Industrie : 0.66€/kg emballé départ
Le marché même si il a encore un peu baissé depuis une semaine ne s’est pas plus encombré et a probablement atteint son plancher.
Les industriels sont peu acheteurs mais il n’y a pas beaucoup d’offres et , contrairement aux autres années il n’y a pas l’offre du trop plein d’oeufs destinés à la consommation.
Si le marché devait se stabiliser à ce prix jusqu’à la fin de l’été , même si le niveau est inférieur au prix de revient , la situation serait plutôt favorable pour bien aborder la rentrée.
Les œufs de code 2 destinés à l’industrie sont assez largement offerts et se négocient difficilement autour de 0.85€/kg et les œufs de code 1 à 1.11€/kg
Consommation : moyen 0.86€/kg – gros 0.71€/kg
Les centres de conditionnement sans qu ‘il n’y ait aucune précipitation sont toujours présents et le marché est assez fluide.
La demande ne porte que sur les œufs de + de 59 g et sur ceux de moins de 63 g.
Les plus petits trouvent preneurs auprès de l’industrie à des prix intermédiaires entre le prix consommation et le prix industrie.
Les plus gros assez peu présents se négocient au prix de l’industrie
Nos voisins européens sont assez peu présents aussi bien à l’achat qu’à la vente! la torpeur estivale européenne s’est installée!!!!
