Mercredi 17 octobre

Industrie :

1.03€/kg emballé départ
Souvent au courant du mois d’octobre , le marché connait un coup de mou.
Ça n’est pas le cas cette année !!! Il n’y a toujours pas vraiment d’emballement de la demande mais la marchandise offerte est insuffisante et le marché continue à se raffermir.
La marchandise directement destinée à l’industrie est rare et les acheteurs sont obligés de se replier sur des produits destinés à la consommation.  Du coup les niveaux de prix des deux marchés sont proches et le marché est dans son ensemble très fluide.
Rien ne devrait empêcher de voir cette situation continuer ; la seule inquiétude pourrait être la semaine tronquée par un jour férié à la fin du mois ! mais franchement pas de quoi retourner le marché!!
Les oeufs de code 2 destinés à l’industrie se valorisent au niveau des oeufs de code 3 à 1.03€/kg (difficilement!!!) et les oeufs de code 1  peu offerts à 1.10€/kg

Consommation :

Code 3
Gros et moyens 1.10€/kg
toujours une demande importante pour les œufs non calibrés destinés au conditionnement!
Mème si les achats semblent plus s’orienter vers la catégorie “moyens”  l’ensemble de la gamme est demandée et les prix se sont raffermi par rapport à la semaine passée.
Nous abordons une des périodes les plus favorables de l’année et cette situation va perdurer encore quelques semaines.
Curieusement les œufs de code 3 sembles plus prisés que les marchandises alternatives
Alternatif
Assez bizarrement les marché spot a peu besoin de marchandise
Le code 2 est toujours délaissé par la consommation et ne trouve vraiment preneur qu’à l’industrie son prix varie toujours autour de 7.50€/100
Le code 1   largement offert maintient son niveau de prix à 8.35€/100
Le code 0 peu demandé et plus offert semble péniblement maintenir son prix au dessus de 18€/100 (il y aurait eu un peu de marchandise dégagée à des niveaux de prix assez bas!)

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