Mercredi 12 septembre 2018

Industrie  : 0.82€/kg

Après deux semaines fermes mais plus hésitantes le marché est lancé.
L’ensemble des acheteurs sont aux achats et n’hésitent pas .
L’offre est concentrée sur les  œufs directement destinés à l’industrie, et de ce fait est limitée.
Le marché devrait continuer sur cette lancée et rapidement retrouver un prix proche du prix de revient compte tenue des fortes revalorisations des prix d’aliment connues ces derniers temps
Les Espagnols et les Hollandais proposent des prix inférieurs aux nôtres.
Mème tendance pour les œufs alternatifs destinés à l’industrie 
Les œufs de code 2 arrivent à 0.92€/kg et les œufs de code 1 à 1.06€/kg

Consommation code 3

Moyen et gros : 0.91€/kg

Les centres de conditionnement ont des besoins qu’ils arrivent difficilement à satisfaire auprès du marché spot
du bas en haut de la gamme la marchandise trouve facilement preneur à des prix plus élevés que la semaine passée.
Comme souvent à cette période de l’année la demande s’oriente vers les calibres moyens.
A noter aussi comme la semaine passée une très bonne demande sur les petits œufs ,  pour les cuiseurs qui sont concurrencés sur cette gamme de produits et par les conditionneurs qui recherchent aussi cette catégorie de produits  pour vente en inserts.

Oeufs alternatifs

Les conditionneurs ont aussi des besoins supplémentaires en oeufs alternatifs qui conduisent en particulier pour le code 1 à une nette revalorisation
Les oeufs de code 2 qui trouvent preneurs au conditionnement  se vendent autour de 7.40€/100 , les oeufs de code 1 à 8.30€/100
Les oeufs de code 0  à 18.20€/100

Imprimer