D’une semaine à l’autre le prix des œufs destinés à l’industrie a continué a baisser.

Paradoxalement le marché reste très fluide et les marchandises offertes , plus nombreuses du fait en particulier de la mauvaise situation du marché des œufs de consommation , trouvent assez facilement preneurs.

Les industriels sont aux achats et anticipent même sur des bases de prix légèrement inférieures leurs achat du mois de Mai prochain ce qui est plutôt bon signe.

L’ensemble des marchés européens est nettement orienté à la baisse

Les œufs de code 2 destinés à l’industrie demandés et peu offerts se négocient sur des bases de prix autour de 1.06€/kg et les œufs de code 1 ,également peu offerts , à 1.20€/kg.

Waterloo morne plaine!!!!!

Toujours aussi peu d’activité sur les marché des œufs non calibrés destinés au conditionnement qui ne trouvent preneur , sur le marché spot , qu’auprès des industries de l’ovoproduit.

Les marchandises de bonne qualité et de poules suffisamment jeunes se valorisent des quelques centimes/kg pour la séparation , mais le marché doit absolument , de manière plus nette , se rapprocher du prix de l’industrie pour éviter des engorgements qui seraient compliqués à gérer quand vont arriver les successions de jours fériés du mois de Mai.

Les prix ont aussi plongé chez nos voisins européens , en particulier en Allemagne.