Industrie :

Notre prix industrie : 1.00 €/kg

Le marché se réveille petit à petit face à une offre qui tend à diminuer du fait des réformes et de la relance de la demande pour le conditionnement. La demande n’est cependant pas aussi soutenue  que l’on pouvait l’espérer  et les acheteurs puisent pour l’instant dans les stocks des frigo ce qui bien entendu ralenti la hausse du tarif. Le marché est  cependant ferme cette semaine notamment au niveau de l’oeuf pour la séparation.

Consommation :

Notre prix oeufs nc cat A Moyen 1.10 €/kg  Gros 1.05 €/kg

Les centres de conditionnement français sont revenus aux achats depuis la fin de la semaine dernière. La demande se fait surtout sur les oeufs de 60 à 63 gr, mais faute de marchandise suffisante, toute la marchandise destinée au conditionnement est sollicitée. Petit bémol, le marché à l’export vers les USA et/ou nos voisins européens n’est pas aussi dynamique que l’on supposait cet été.