Industrie :
Notre prix industrie : 0.92 €/kg
Les différents intervenants de la production essayent de forcer le marché à monter mais la demande n’est pas là et les prix ne bougent toujours pas. Nous sommes dans une des dernières semaines actives de l’année et les niveaux de prix obtenus cette semaine et les 15 prochains jours seront les plus hauts de cette fin d’année.
Consommation :
Notre prix oeufs nc cat A Moyen 0.95 €/kg Gros 0.92 €/kg
Peu de demande spot encore ce début de semaine. Le marché est régulier mais tous les opérateurs attendent un raffermissement qui ne vient pas. Pour le moment, la demande est largement insuffisante pour la période et pour confirmer ce raffermissement qui se fait attendre.