Industrie :

Notre prix indstrie : 0.84 €/kg

Pas de changement depuis la semaine dernière, les prix se maintiennent par la petite relance de la consommation et les réformes.

Consommation :

Notre prix oeufs nc cat A Moyen 0.98 €/kg  Gros 0.92 €/kg

Le marché de l’oeuf calibré semble se réveiller un peu ce début de semaine avec une demande correcte pour la période. L’oeuf non calibré trouve preneur mais les commandes des centres de conditionnement ne sont pas pour l’instant à la hauteur de nos prévisions. La vague de froid et les vacances scolaires vont,  on l’espère,  sans doute stimuler la  consommation pour ce début de mois de février.