Industrie :

Notre prix industrie : 0.88 €/kg

Les prix grimpent encore cette semaine à l’industrie. Pas de marchandise en trop, une bonne activité des casseries et la situation aux USA, qui génèrent une demande pressante. Nos voisins européens suivent le mouvement. On note aussi une demande sur le petit destiné à la cuisson.

Consommation :

Notre prix oeufs nc cat A Moyen : 0.92 €/kg  Gros : 0.88 €/kg

La consommation suit le mouvement de l’industrie. Les centres de conditionnement et les grossistes ne sont pas pour autant plus aux achats que ça ce début de semaine,  mais les prix et la demande de l’industrie permettent de dégager les surplus de marchandises. L’activité devrait se réveiller ce week end car nous sommes en début de mois et la fréquentation des magasins devrait stimuler les commandes.