Industrie :

Notre prix industrie : 0.80 €/kg

Le marché de l’industrie est léthargique comme nous l’avions envisagé, les semaines coupées ne font qu’aggraver la période des fêtes… il faudra être patient et attendre début janvier pour voir repartir l’activité. En conséquence, comme déjà entamé depuis deux semaines, les prix de vente à l’industrie continue à se dégrader, les vendeurs anticipent la baisse pour éviter de stocker.

Consommation :

Notre prix oeufs nc cat A Moyen  1.05 €/kg     Gros 0.98 €/kg

La vague des commandes de noël est passée,  et les prix se sont maintenus aisément, cependant, la consommation n’a pas été aussi bonne qu’on l’espérait et à aujourd’hui, les centres de conditionnement sont soit autosuffisants ou préfèrent jouer la prudence dans les commandes.  Nous entrons dans une nouvelle période et il est probable que des stocks vont se constituer dans les jours à venir…..Reste à espèrer que la fréquentation des magasins sera bonne ce week end car la différence avec le prix industrie est telle qu’il ne sera pas possible de contenir une baisse des prix d’ici la semaine 2.