Industrie

code 3  

0.55€/kg emballé départ

toujours la même situation  indécise  chez les industriels de l’œuf.

La situation sanitaire et toujours aussi floue et personne n’ose trop s’engager.

L’offre alourdie par des  stocks de plus en plus importants ne permet pas au marché de se maintenir , d’autant que l’essentiel de la demande vient d’autres pays européens qui ne peuvent acheter qu’à des prix inférieurs aux nôtres.

Alternatifs

code 2  : 0.78€/kg

code 1   : 0.82€/kg

l’offre n’est pas excessive mais les acheteurs influencés par les prix de nos voisins du Nord de l’Europe continuent de mettre la pression

La situation du marché des œufs conventionnels pèse aussi largement sur ce marché.

Consommation

code 3

0.72€/kg emballé départ

à part quelques affaires sporadiques avec des centres de conditionnement qui cherchent des produits spécifiques , le marché est toujours aussi atone.

Les centres de conditionnement constituent eux mèmes des stocks qu’ils doivent diriger vers l’industrie et ne sont toujours pas du tout en position d’achat.

Sur ce secteur du marché , le code 3 souffre ; les éleveurs relancent leurs projets d’investissement en alternatifs , en particulier en code 2.

Pas d’éclaircie non plus sur le marché des œufs calibrés.

Alternatifs

code 2 :  7.30€/100 oeufs

code 1 : 7.50€/100 oeufs

code 0  : 16.00€/100 oeufs

les besoins en code 2 sont difficiles à satisfaire mais l’ensemble de la gamme est l’influence de la déprime du code 3

toujours un marché qui a du mal à s’équilibrer en PPA et en Bio