Notre prix industrie :     0.91 €/kg

Le marché est plus calme et l’offre suffisante pour couvrir une demande molle. L’effet des deux semaines avec jours fériés est bien là. Il faut laisser s’écouler les stocks avant de voir le marché reprendre des couleurs….

Consommation :

Notre prix oeufs nc cat A Moyen 1.02 €/kg   Gros 1.02 €/kg

Pour la consommation aussi la demande est insuffisante. Il faut absorber les volumes du lundi 11 novembre. Le marché devrait retrouver plus de fluidité cette fin de semaine mais il n’atteindra pas de sommets d’ici la fin de l’année. Les marchés européens sont quasiment à notre niveau et ne contribuent pas a plus de dynamisme sur le marché français.