ACTUALITÉS
Élevage. 40 000 poules pour 16 hectares de volière extérieure
publié le 18 mars 2019 - Actualités – Revue de presseShare Brigitte et Bruno Le Berre « baignent » dans la volaille depuis le début des années 80 et ont su s’adapter aux exigences de la production, du marché ou de la réglementation. « En 2012, on a laissé tomber les cages pour un système de volière plein air et on est passé de 36 000 à 22 000 pondeuses » explique« Lire la suite »
Cocotine construit une casserie d’oeufs high-tech
publié le 12 mars 2019 - Actualités – Revue de presseShare Cocotine achève un investissement de 17 millions d’euros dans un atelier ultra-sécurisé, une ambiance digne d’une usine pharmaceutique. Chez Cocotine, 150.000 oeufs sont cassés chaque heure pour séparer blancs et jaunes avant pasteurisation et conditionnement. Une partie d’entre eux sont aussi transformés en omelettes cuites sur place. Pour ces produits frais et par nature très fragiles, le groupe d’aucy, propriétaire« Lire la suite »
Oeufs : D’aucy lance un code 2 “premium” avec Welfam et un acteur de la RHD
publié le 12 mars 2019 - Actualités – Revue de presseShare Dans un communiqué commun, le 6 mars, le groupe D’aucy, l’association de défense des animaux Welfarm et l’entreprise de restauration collective Restalliance ont annoncé le lancement d’un nouveau mode de production d’oeufs, le code 2 «premium». Le code 2 correspond à une production en volière, c’est-à-dire, en liberté mais sans accès extérieur. Le code« Lire la suite »
Comment faire du tri dans le bio ?
publié le 11 mars 2019 - Actualités – Revue de presseShare La défiance pointe son nez chez les consommateurs de bio, déroutés par une industrialisation croissante. Quelques règles de base permettent de trouver les produits en accord avec les principes de la bio. Retrouvez tous les samedis dans la chronique «Terre d’actions» des initiatives pratiques et écolos en France et dans le monde. Nitrites dans« Lire la suite »
Reconversion : la nouvelle vie d’Eric après 28 ans d’aviculture
publié le 11 mars 2019 - Actualités – Revue de presseShare 28 ans d’un quotidien au milieu des poules pondeuses. Mais quand les épaules ne suivent plus, il faut dire stop. Et surtout, se faire épauler. Aujourd’hui, Eric Le Breton conseille aux agriculteurs dans une situation analogue à la sienne de suivre la session “continuer ou se reconvertir” de la MSA. Dans Terra, l’histoire d’Eric« Lire la suite »
Du blé entier en alternance avec l’aliment pour les pondeuses
publié le 7 mars 2019 - Actualités – Revue de presseShare Christophe Marzin a testé une alimentation séquentielle 50 % blé entier/50 % aliment sur un de ses sites en pondeuses. À la clé, des poules plus calmes, des fientes plus sèches et un gain de 5 à 10 points sur l’indice de consommation. « J’ai toujours voulu fabriquer mon aliment à la ferme. Malheureusement,« Lire la suite »
L’AMEB dénonce la véritable idéologie de L214
publié le 6 mars 2019 - Actualités – Revue de presseShare Nous avons souvent eu sur notre plateforme ovocom.fr, l’occasion de contester les méthodes des protectionnistes, en particulier celles de l’association L214 dont les méthodes excessives et hors la loi méritent des réponses du même niveau de la part de filières d’élevage. Ces organisations utilisent des méthodes d’un autre âge pour atteindre leur objectif, qui« Lire la suite »
Oeufs: l’élevage “alternatif” gagne du terrain en France
publié le 4 mars 2019 - Actualités – Revue de presseShare Au sol, bio, ou en plein air, l’élevage dit “alternatif” de poules pondeuses séduit de plus en plus les consommateurs français. Moins de la moitié des œufs vendus dans les grandes surfaces en 2018 étaient issus d’élevages en cage, une première selon l’interprofession de l’œuf, qui chiffre à 280 millions d’euros les investissements« Lire la suite »
Bridor bannit les œufs de poules en cage de ses recettes viennoiserie et snacking
publié le 27 février 2019 - Actualités – Revue de presseShare Bridor, spécialiste de la boulangerie surgelée, a annoncé utiliser uniquement depuis le 1erjanvier 2019 des oeufs de poules issus d’élevages alternatifs dans l’ensemble de ses recettes viennoiserie et snacking. Ces œufs, issus de poules de plein air, élevées au sol ou selon l’agriculture biologique, correspondent à une vraie attente des consommateurs. Leurs achats en« Lire la suite »
Mc Donald’s va tripler ses achats d’oeufs chez les Fermiers de Loué !
publié le 26 février 2019 - Actualités – Revue de presseShare D’ici un an et demi, les Fermiers de Loué vont devoir fournir près de 25 millions d’œufs par an à la chaîne de restauration rapide. Une très bonne nouvelle, à condition de trouver une vingtaine d’éleveurs supplémentaires. Les œufs sont conditionnés dans l’usine de La Bazoge © Maxppp – Olivier Blin Entre Les Fermiers« Lire la suite »
Agriculture: Les élevages «bio» en route aussi vers l’industrialisation
publié le 25 février 2019 - Actualités – Revue de presseShare Fabrice Pouliquen AGRICULTURE C’est le signal d’alarme tiré par la Fédération nationale de l’agriculture biologique, inquiète par la taille atteinte par des élevages bio de poules pondeuses. Et rien dans le nouveau règlement européen en cours d’élaboration ne vient contrecarrer cette tendance La Fédération nationale de l’agriculture biologique (Fnab) observe l’apparition en Europe d’élevages de poules« Lire la suite »
L214. L’élevage breton contre-attaque
publié le 25 février 2019 - Actualités – Revue de presseShare Avec ses vidéos chocs qui dénoncent la souffrance animale dans les abattoirs ou dans des élevages, l’association L214 a éveillé les consciences. Pour autant, cette association est-elle indemne de tout reproche ? Non répond l’Ameb (Association pour le maintien de l’élevage en Bretagne) qui dénonce une « machine de guerre » et reproche à L214 d’être financée,« Lire la suite »