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  • Conjoncture : 13 février 2019
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    Conjoncture
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ACTUALITÉS

L’ancien boucher se reconvertit dans les œufs bios

publié le 30 novembre 2018 - Actualités – Revue de presse

Share Titulaire des CAP boucher, charcutier et traiteur, David Saffon exerce pendant une quinzaine d’années comme salarié ou artisan boucher avant d’être victime d’un accident du travail en 2012. Suivent trois années de rééducation et l’interdiction de reprendre son métier. À 37 ans, il doit envisager une reconversion et c’est vers le milieu agricole qu’il« Lire la suite »

La vente d’oeufs des poules en liberté décolle aux Etas-Unis

publié le 30 novembre 2018 - Actualités – Revue de presse

Share Nommés « Pastured eggs », ces oeufs proviennent de poules dont l’élevage est le plus naturel possible : elles se promènent en liberté dans les champs ou les bois durant la journée, elles grattent le sol à la recherche de nourriture, se « baignent » dans la poussière pour se nettoyer les plumes… Elles retournent (ou non) dans« Lire la suite »

Ty Yar : un élevage 100 % féminin

publié le 28 novembre 2018 - Actualités – Revue de presse

Share Hélène Loric et Françoise Laudrin, éleveuses de poules pondeuses à St-Allouestre, participent au Congrès des femmes en agriculture demain (22/11/2018) à Locminé. Hélène et Françoise se sont installées en 2013 à la tête d’un élevage de 28 500 poules plein air, ici avec leur stagiaire, Laëtitia. (©La Gazette du Centre Morbihan) A Kersalmon (St-Allouestre), le« Lire la suite »

Installation en œufs bio : un beau parcours

publié le 28 novembre 2018 - Actualités – Revue de presse

Share Après 6 ans en tant que technicien ponte, Yves-Marie Carnot, de Melgven (29), a choisi de mettre en pratique ses compétences en créant son propre atelier. Dans un contexte favorable, il a opté pour une production bio . Retour sur ce choix de vie qui allie conditions d’élevage et bien-être de l’éleveur. « Aujourd’hui,« Lire la suite »

FAUT-IL INTERDIRE LES ÉLEVAGES INDUSTRIELS INTENSIFS EN FRANCE ?

publié le 27 novembre 2018 - Actualités – Revue de presse

Share 1 % seulement des fermes produisent plus de la moitié des porcs, des poulets et des œufs consommés en France, pointe ce lundi 26 novembre Greenpeace. L’ONG dénonce une ultra concentration de l’élevage, qui favorise la multiplication des fermes-usines, à l’élevage intensif. En plus d’être accusé de maltraitance envers les animaux, ces sites sont« Lire la suite »

10 000 poules pondeuses périssent dans un incendie de poulailler à Rignieux-le-Franc

publié le 22 novembre 2018 - Actualités – Revue de presse

Share Il était un peu moins de sept heures ce mercredi, lorsque les secours ont été alertés. Un poulailler de 1200 m² était en proie aux flammes, dans une exploitation de Rignieux-le-Franc. 10 000 poules pondeuses ont péri dans le bâtiment presque entièrement détruit. Un autre bâtiment tout proche a pu être préservé. Une enquête« Lire la suite »

Huhtamaki se muscle pour les œufs russes

publié le 20 novembre 2018 - Actualités – Revue de presse

Share Le groupe finlandais investit 7 millions d’euros dans la fibre moulée à Ivanteevka. – Pour accompagner la croissance rapide du marché russe, le finlandais Huhtamaki investit 7 millions d’euros dans ses opérations de fibre moulée à Ivanteevka, près de Moscou (Russie). Ce site dessert également les pays voisins de la Biélorussie et du Kazakhstan« Lire la suite »

La filière oeuf accélère sa transformation

publié le 15 novembre 2018 - Actualités – Revue de presse

Share Près de deux poules pondeuses sur cinq sont désormais élevées en mode alternatif. Notre filière avance vers la production française d’oeufs alternatifs (sol, plein air, bio) à une vitesse supérieure à ce qui était prévu par le plan de filière (50 % d’alternatif d’ici 2022) », a annoncé le vice-président de l’interprofession de l’oeuf (CNPO) Loïc Coulombel« Lire la suite »

13 à 16 % de poules pondeuses hors cages au niveau mondial

publié le 15 novembre 2018 - Actualités – Revue de presse

Share 8 %, c’est la proportion d’élevages de poules pondeuses hors cages dans le monde hors Europe. Elle a doublé entre 2012 et 2017, passant de 4 à 8 %. Cela souligne que la tendance au développement des productions alternatives à la cage n’est pas seulement européenne, toutes proportions gardées. Sur la même période, la part des élevages hors« Lire la suite »

Aviculture : Prendre le train de l’alternatif

publié le 14 novembre 2018 - Actualités – Revue de presse

Share Alain et Annick Corbel ont converti la totalité de leurs 179 000 pondeuses en cage vers une production alternative. Un an plus tard, une partie des pondeuses sont élevées au sol et le reste en plein air. Alain et Annick Corbel sont éleveurs de pondeuses sur la commune de Pleyber-Christ (29) depuis 1991. « En« Lire la suite »

L’Afsca rappelle des oeufs bio contaminés aux PCB

publié le 14 novembre 2018 - Actualités – Revue de presse

Share L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) a ordonné le retrait du marché et le rappel du lot d’œufs 0BE3133, distribué via des magasins de détail, indique-t-elle mardi. Un élevage bio de poules pondeuses a découvert une contamination par des polychlorobiphényles (PCB) lors de contrôles. Il est demandé aux consommateurs de« Lire la suite »

L’élevage et la vente d’oeufs en cage interdits en Californie

publié le 12 novembre 2018 - Actualités – Revue de presse

Share La proposition 12 relative au confinement des animaux d’élevage a été adoptée à l’occasion des midterms en Californie. BIEN-ÊTRE ANIMAL – Les poules pondeuses de Californie ne seront bientôt plus enfermées dans des cages. À l’occasion des midterms, les électeurs ont en effet adopté la proposition 12 relative au confinement des animaux d’élevage. Une« Lire la suite »

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