Nos Dossiers
Productions alternatives : le mouvement s’accélère !
publié le 9 avril 2019 - Actualités – Revue de presse, Nos dossiersShare Après des périodes aussi favorables qu’inattendues, la production d’œufs conventionnelle (code 3), même si elle n’est pas encore condamnée semble quand même prendre son dernier virage.Nous sommes, évidemment, toujours à la disposition des producteurs et des utilisateurs du code 3 dont nous avons souvent, le plus objectivement possible , démontré les avantages. Sous la pression« Lire la suite »
Conférence. « Le bonheur des poules élevées en batterie »
publié le 5 avril 2019 - Actualités – Revue de presseShare Ce jeudi 4 avril, le Pôle image rural propose une conférence pleine d’humour, dans laquelle la poule est au cœur du sujet. La grande question : « Pourquoi les poules préfèrent-elles être élevées en batterie ? », à laquelle va tenter de répondre Jérôme Rouger, de la compagnie La Martingale, avec le soutien de l’office artistique de la région« Lire la suite »
Agriculture bio. Tony Dague reprend l’élevage de pondeuses
publié le 2 avril 2019 - Actualités – Revue de presseShare Tony Dague, père d’une petite Annabelle de 2 ans et compagnon de Marion Müller, 37 ans, est un jeune agriculteur de 36 ans qui a repris, le 1er mars, la ferme bio située à Croas Cabellec. Cette ferme a été créée en 1985 par Jean-Michel Mironnet, pionnier en ce domaine dans la région. Tony Dague« Lire la suite »
Sarthe. Les poules de Loué font la grève de l’œuf !
publié le 2 avril 2019 - Actualités – Revue de presseShare Dans un communiqué diffusé ce lundi 1er avril, Yves de la Fouchardière, président des Fermiers de Loué, annonce une pénurie d’œufs. Il impute ce phénomène au changement d’heure qui aurait provoqué… une grève des poules ! Ça sent le poisson… Encore un coup de buzz des Fermiers de Loué. Ce mardi 1er avril ils annoncent« Lire la suite »
Nouvel échangeur d’air : la poule aux œufs d’or pour les éleveurs
publié le 27 mars 2019 - Actualités – Revue de presseShare Comment obtenir des économies d’énergie tout en élevant des poussins en santé? Voilà la question qui préoccupe tout producteur avicole. Depuis la mise en marché de l’échangeur d’air récupérateur de chaleur ESA, c’est maintenant chose possible. Ce système permet en effet de diminuer les frais de chauffage de pratiquement 50 %, réduisant du même coup« Lire la suite »
Alimentation : engouement pour les œufs de poules élevées en plein air
publié le 27 mars 2019 - Actualités – Revue de presseShare La qualité de l’alimentation s’améliore et se ressent notamment sur les œufs. Beaucoup de choses ont changé dans les élevages et dans nos supermarchés. Voir la vidéo Les œufs de poules élevées en plein air sont un gage de qualité pour les consommateurs. Dans les rayons des grandes surfaces, ils lisent les étiquettes avec« Lire la suite »
Finalement, les œufs sont-ils bons ou mauvais pour la santé ?
publié le 27 mars 2019 - Actualités – Revue de presseShare L’œuf a longtemps été accusé de faire exploser le taux de cholestérol. Puis il a été réhabilité comme aliment bon pour la santé, source de protéines, devant entrer dans un régime équilibré… Alors, faut-il manger des œufs ou pas ? En quelle quantité ? Un nutritionniste démêle le vrai du faux. Les messages à propos des« Lire la suite »
Recherches sur le comportement animal
publié le 26 mars 2019 - Actualités – Revue de presseShare L’équipe Cognition-Ethologie-Bien-être animal de l’Inra Val de Loire animée par Ludovic Calandrau, a développé des méthodologies permettant d’évaluer les capacités cognitives des animaux d’élevage (capacité à acquérir des connaissances sur leur environnement), et notamment des poules pondeuses ou des cailles japonaises. Comprendre la façon dont un animal apprend et traite les informations, comment il« Lire la suite »
Pondeuses : Le virage vert de Jean-Louis Limousin
publié le 26 mars 2019 - Actualités – Revue de presseShare Il y a deux ans, nous nous étions rendus dans l’exploitation de Jean-Louis Limousin, à Vendrennes en Vendée, éleveur du groupement Volinéo. Les deux bâtiments accueillaient 14 000 et 15 000 pondeuses plein air. Depuis, Jean-Louis Limousin a aménagé ses 12 hectares de parcours et a converti sa production en bio. Comment avez-vous aménagé le parcours ?« Lire la suite »
« En hiver les poules pondent moins, c’est comme ça ! »
publié le 21 mars 2019 - Actualités – Revue de presseShare « Au pré de l’assiette » invite les acheteurs de la restauration collective publique à découvrir les producteurs d’Agrilocal et à comprendre leurs impératifs. Avec plus de 560 tonnes de produits fermiers commercialisés depuis son lancement, la plateforme Agrilocal n’a de cesse de poursuivre son développement. Elle rassemble désormais sur le territoire puydômois plus« Lire la suite »
« Les éleveurs vous disent merci ! » étoffent leur gamme avec des œufs
publié le 21 mars 2019 - Actualités – Revue de presseShare Depuis le 9 mars, « Les éleveurs vous disent merci ! » proposent un nouveau produit : les œufs plein air, en co-construction avec une PME partenaire d’Intermaché (CDPO) et les éleveurs, sur le même modèle que le lait et le beurre. Après le succès du lait « Les éleveurs vous disent merci ! » lancé en février 2018 et du« Lire la suite »
Morbihan : les acteurs du bio inquiets pour la filière œufs
publié le 19 mars 2019 - Actualités – Revue de presseShare Le Morbihan second département breton en matière de bio. En 2018 toutes les filières ont vu leur production croître. Le GAB 56 alerte sur le risque de dérives notamment pour les œufs. Ecouter le podcast : Ce matin 3 questions à Pierre Bouillet, coordinateur du pôle filière au groupement des agriculteurs biologiques du Morbihan.« Lire la suite »