Industrie : 0.56€/kg emballé
Jusqu’à la fin de la semaine passée , le marché des œufs destinés à l’industrie a continué à être sous pression et de la marchandise a été vendue à des prix inférieurs à ceux affichés.
La longue période de semaines entrecoupées de jour fériés est terminée, la fluidité devrait revenir et la baisse s’enrayer.
Les casseries ont pu constituer des stocks , y compris à long terme dans des chambres froides et les prix devraient peiner à rapidement remonter ;
L’offre est alourdie par des œufs de catégorie A qui ne trouvent pas preneurs sur leur marché et cette situation devrait perdure.
Nos voisins européens sont à des prix inférieurs aux nôtres!
La situation est la même pour les œufs alternatifs ou l’offre d’oeufs commercialisables en catégorie A est abondante et vient alourdir le marché
Les œufs de code 2 se vendent à 0.80€/kg et les œufs de code 1 à 0.85€/kg
Consommation : moyens 0.67€/kg – gros : 0.60€/kg
Toujours aussi peu de possibilités de vente aux centres de conditionnement!
la récente campagne de L214 ne devrait pas favoriser la demande même si le consommateur semble peu sensible à ces campagnes de dénigrement.
Il y a toujours du trop plein qui ne peut se commercialiser qu’auprès de l’industrie ; comme la semaine passée les marchandises de jeunes poules et de bonne qualité se vendent à de meilleures conditions.
Il faudra attendre la semaine prochaine et plus de fluidité pour voir ce marché se reprendre.
